梅原卓也

TAKUYA UMEHARA

FOOD JAPAN SUMMIT実行委員長　株式会社グラブデザイン代表取締役・AIエンジニア

◯プロフィール

1974年、北海道小樽市生まれ。東京農業大学卒業後、2001年に株式会社グラブデザインを設立。企業や教育機関のデジタル教材、eラーニング、映像・クリエイティブ制作など、1,000件以上のプロジェクトを手がける。本イベントの管理システムもAIエンジニアの活動の中で自身で作っている。 2021年に東京都千代田区から宮崎市へ移住し、東京と宮崎の二拠点で活動。宮崎のクラフトビール「青島サーフエール」の立ち上げや、春日井製菓「おかしな実験室」宮崎分室特命室長をキッカケに食と地域をつなぐ活動に取り組む。食に関わる生産者、企業、流通、飲食、行政、大学、クリエイターが地域や立場を越えて出会い、新しい商品・取引・共創事業を生み出す場として、FOOD JAPAN SUMMITを主催している。