FOOD JAPAN SUMMITは、「地方創生 × 食のイノベーション」をテーマに、生産者、食品メーカー、流通・小売、飲食店、酒造、自治体、大学、スタートアップなど、食に関わる人と企業が集まる共創カンファレンスです。

講演を聴くだけでなく、試食・試飲、展示、商談、ネットワーキングを通じて、商品を知り、味わい、語り合い、次に一緒に動く相手と出会います。会場で生まれた対話を、商品開発、販路開拓、地域連携、実証実験など、具体的な事業へ進めていくことを目指します。

食と酒の魅力にあふれる宮崎で、地域のつくり手と全国の企業・実践者が立場を越えて交わる。Food Japan Summitは、地域資源を地産外商へつなぎ、新しい商売と地域の価値を生み出す場です。

宮崎では、宮崎市、宮崎県内の企業・有識者など、「オール宮崎」のメンバーとともに開催を盛り上げます。

特徴

一次産業から食品メーカー、外食・小売、流通、行政までが交わる実装型カンファレンスです。講演・商談・展示・試食・試飲・ネットワーキングを通じて、出会いを名刺交換で終わらせず、次の取引や共創事業へつなげます。

参加対象者

• 農業・畜産・酪農・水産業の生産者、経営者
• 食品製造業・酒造業・飲料メーカーの商品開発、営業、経営者
• 小売・流通・卸・市場・食品物流のバイヤー、管理者
• 飲食店・ホテル・外食企業の経営者、料理人、仕入れ担当者
• 食のEC・D2C、輸出、インバウンド関連企業
• 自治体、地域商社、大学・研究機関、スタートアップ、マーケティング担当者

名称　FOOD JAPAN SUMMIT in MIYAZAKI 2026

日時　2026年11月17日（火）〜18日（水）
1日目：カンファレンス・ネットワーキング　9:30〜21:00（予定）
2日目：フィールドワーク　9:30〜17:00（予定）

会場　宮崎観光ホテル 3階
〒880-8512　宮崎県宮崎市松山1丁目1番1号
大淀川を望む、カンファレンスと宿泊が一体となった会場です。

参加費
参加区分・価格・申込方法は、確定後に掲載します。

プログラム
講演、トークセッション、展示、試食・試飲、商談、ネットワーキングパーティー、フィールドワークを予定しています。
生産者、食品メーカー、流通・小売、飲食店、自治体、大学、スタートアップなど、食に関わる多様な参加者が集い、次の商談と共創事業を生み出します。

来場者ターゲット
農業・畜産・酪農・水産業の生産者
食品メーカー・酒造・飲料メーカー
流通・小売・卸・商社・バイヤー
飲食店・ホテル
自治体・農林水産省・地域商社
大学・研究機関・スタートアップ・マーケティング関係者

来場目標
200〜300名

主催
フードジャパンサミット実行委員会
（株式会社グラブデザイン・アイ・プラス株式会社・地域活性化プロジェクト（大吟醸の会を主催））

協賛
春日井製菓
折兼ホールディング
協力
宮崎交通・宮崎観光ホテル
後援
確定次第、掲載します。

ご登壇企業

協賛

後援

会場協力
宮崎交通・宮崎観光ホテル

主催

フードジャパンサミット実行委員会
（株式会社グラブデザイン/アイ・プラス株式会社/地域活性化プロジェクトプロデューサー満元 英明）

共催

宮崎観光ホテル（メイン）