青木 寛 Hiroshi Aoki
A03 Session
Dole（ドールジャパン）代表取締役CEO
青木 寛 Hiroshi Aoki
A03 Session
Dole（ドールジャパン）代表取締役CEO
「もったいない」がビジネスに〜廃棄食品が資源に変「もったいない」が生鮮食品の未来を救う 〜Doleの挑戦に学ぶサステナブル経営と食品ロスの価値化わるサスティナビリティ
◯プロフィール
伊藤忠商事株式会社に入社し、2000年に食料カンパニーで果汁・果実加工品のトレードを担当。その後、Doleやファミリーマートでビジネス開発や商品開発に携わり、2019年には伊藤忠商事リテール開発部長に就任、2023年11月に株式会社ドール代表取締役社長CEOに就任。
◯ご登壇セッション
「もったいない」がビジネスに〜廃棄食品が資源に変「もったいない」が生鮮食品の未来を救う 〜Doleの挑戦に学ぶサステナブル経営と食品ロスの価値化わるサスティナビリティ
A03「もったいない」が生鮮食品の未来を救う 〜 Doleの挑戦に学ぶサステナブル経営と食品ロスの価値化
神徳 昭裕
神徳 昭裕 - Akihiro Jintoku
株式会社八代目儀兵衛 取締役CMO（最高マーケティング責任者）
加藤 修一郎
加藤 修一郎 - Syuichiro Kato
株式会社加藤えのき代表取締役社長
大田原 尊之
大田原 尊之
宮崎カカオ農園 代表
岩佐 大輝
岩佐 大輝 - Hiroki Iwasa
（株）GRA（ミガキイチゴ）代表取締役CEO
若月 貴子
若月 貴子 Takako Wakatsuki
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 代表取締役社長
ファシリテーター延友陽子
延友 陽子 Yoko Nobutomo
FOOD JAPAN SUMMIT ファシリテーター
アナウンサー/プロデューサー/キャリアコンサルタント/東京音楽大学非常勤理事 元日本テレビアナウンサー
原 智彦
原 智彦 - Tomohiko Hara
春日井製菓販売株式会社 おかしな実験室 室長
小山 典孝
小山典孝 Noritaka Koyama
（株）サンマルクカフェ代表取締役社長
長友 陽子
長友 陽子 Yoko Nagatomo
カネナしょうゆ 長友味噌醤油醸造元
四代目女将
西村 遼平
西村 遼平 - Ryohei Nishimura
有限会社 la Luce e L’ombra 代表取締役 / 食団連 新潟県支部 理事
浅野 龍昇
浅野 龍昇
浅野水産 常務執行役員
渡邉英右
渡邉英右 - Eisuke Watanabe
（株）Mizkan 執行役員 CDO(Chief Digital Officer)
里見 順子
里見 順子 - Junko Satomi
株式会社地頭鶏ランド日南 ／株式会社カゴシマバンズ 代表取締役 株式会社エー・ピーホールディングス 上席執行役員（塚田農場 創業メンバー）
山下 貴嗣
山下 貴嗣 Tagatsugu Yamashita
Minimal - Bean to Bar Chocolate
代表（株式会社Bace 代表取締役 ）
阿部 勝太
阿部 勝太 - katsuta Abe
一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン代表理事
ファシリテーター 加藤 守
加藤 守 Mamoru Kato
FOOD JAPAN SUMMIT ファシリテーター
有限会社東国原
石原祥子
石原祥子 - Shoko Ishihara
農業生産法人イシハラフーズ株式会社
代表取締役社長
篠崎功
青島クラフト
CMO最高マーケティング責任者
阿部 寛
阿部 寛
サントリーフラワーズ（株）
執行役員 青果事業部長
粟飯原 理咲
粟飯原 理咲 - Risa Aihara
アイランド（株） 代表取締役社長
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