｢クリスピー・クリーム・ドーナツ｣大量閉店から完全復活を果たした独自路線。
他のドーナツ店とは違う突き抜けた個性を追求！
◯プロフィール
筑波大学卒業後、1992年に株式会社西友入社。経営企画部門にてグループ会社管理及び海外法人の整理再編に従事した後、2007年株式会社経営共創基盤に参画。主に小売・衣料・食品等BtoC事業の支援に携わる。
2012年3月にクリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社に管理本部長として入社後、2014年10月に副社長就任しマーケティング部門も統括。 2017年4月代表取締役社長就任。2021年4月よりオープンワーク株式会社の社外取締役に就任。
飲食チェーン店の「未来」と「店舗のつくり方」 ご登壇予定
A01 飲食チェーン店の「未来」と「店舗のつくり方」
✦ クリスピー・クリーム・ドーナツとは
Krispy Kreme Doughnuts（クリスピー・クリーム・ドーナツ） は、アメリカ・ノースカロライナ州で1937年に創業したドーナツチェーンです。特に「オリジナル・グレーズド（Original Glazed）」という砂糖のコーティングを施したドーナツが看板商品で、世界中で高い人気を誇ります。
できたて体験：アメリカ本国では、店舗でドーナツを作る工程をガラス越しに見られるのが特徴。揚げたてにグレーズをかけた温かい状態で提供されることもあり、ファンに支持されています。
シグネチャー商品：最も有名なのは「オリジナル・グレーズド®」。シンプルながら独自レシピの生地と軽い食感が特徴。
シーズナル商品：クリスマスやハロウィンなど、イベント限定の可愛らしいドーナツも展開。
日本初上陸：2006年、東京・新宿サザンテラスに1号店をオープン。オープン当初は最大4時間待ちの行列ができるほど話題に。
展開エリア：現在は全国主要都市に店舗を展開（かつてのピーク時より店舗数は減少し、近年は都心部中心）。
経営母体：日本では「クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社」が運営。
